Раздельное питание для похудения

Все знают, что для поддержания стройной фигуры необходимо правильно питаться. Существует множество способов для похудения, одним из них является и раздельное питание. Эта методика избавления с каждым днем становится все популярнее, и даже многие звезды шоу-бизнеса признаются, что они являются поклонниками раздельного питания. Так в чем же заключается успех раздельного питания?

Раздельное питание для похудения – принцип действия

Основной принцип раздельного питания для похудения заключается в том, что продукты животного происхождения, богатые белком и продукты растительного происхождения, богатые углеводами следует употреблять раздельно. Первым эту идею стал популяризовать американский ученый Герберт Шелтон.

Принцип питания по Шелтону базируется на предположении, что разные виды продуктов питания требуют разных пищеварительных соков для их переработки. Предполагается также, что если жиры, белки и углеводы попадают в желудок одновременно, то они мешают усвоения друг друга, так как щелочные и кислотные ферменты вступают в реакцию нейтрализации. Также необходимо соблюдать режим приема пищи.

Раздельное питание для похудения – сочетаемость продуктов

При раздельном питании необходимо учитывать совместимость продуктов. По теории Шелтона, употребляя злаки (рис, гречка, овес), углеводистые овощи (картофель, репа), углеводистые фрукты (бананы, инжир, финики) в организме создается щелочная среда. Употребление любых овощей, орехов, грибов, растительных жиров, творога и сыра создают нейтральную среду в пищеварительной системе. Такие продукты, как мясо, рыба, мясо птицы, молочные продукты провоцируют кислую среду. Следуя принципу раздельного питания, запрещается употреблять в один прием пищи первую и третью группы продуктов. Вторая же группа сочетается как с первой, так и со второй.

Запрещается употреблять смешанные блюда, такие как: пельмени, пицца, макароны с мясом, салаты с мясом (вроде «Оливье»), бутерброды. Кушать следует 5-6 раз в сутки, при этом пищу нельзя запивать, между приемами еды следует делать перерывы минимум в 2-3 часа. Молоко и дыня – не сочетаемые продукты, их следует употреблять самостоятельно.

Придерживаясь правил раздельного питания, вы не только сбросите лишний вес, но и очистите кишечник, выведете шлаки и токсины из организма, улучшите обмен веществ.

Для наглядности короткий ролик от канала "Интер" о раздельном питании